Objetivos / Competências
Descrever os conceitos básicos e os aspectos técnicos do sistema de gestão da qualidade.
Implementar um Sistema de gestão da qualidade.
Utilizar normas de gestão da qualidade.
Aplicar técnicas de controlo da Qualidade.
Recolher, seleccionar e interpretar informação no âmbito Controlo Estatístico do Processo.
Conteúdos programáticos resumidos
1. NOÇÕES DE QUALIDADE
2. A QUALIDADE EM PORTUGAL
3. OS SISTEMAS DE GESTÃO DA QUALIDADE
4. FERRAMENTAS DA QUALIDADE:
5. CONTROLO ESTATÍSTICO DO PROCESSO
6. ACEITAÇÃO POR AMOSTRAGEM
Metodologias de ensino e critérios de avaliação
A metodologia de ensino será baseada na discussão de grandes tópicos, expostos através de diapositivos de multimédia, procurando a participação dos alunos e a problematização dos assuntos. Haverá a resolução de exercícios de âmbito teórico-prático.
A avaliação constará de uma prova escrita (exame) e avaliação contínua, correspondente à classificação obtida no trabalho de grupo e à qualidade de participação. Será estabelecido um valor de assiduidade mínima, correspondente a 75 % das aulas.
• Exame - 55%
• Trabalho prático - 35%
• Qualidade de participação nas aulas (inclui tarefas realizadas em aula) - 10%
• A obtenção de frequência na disciplina implica a realização do trabalho prático e a sua apresentação em aula, com uma avaliação mínima de 9,5 valores (em 20). Os alunos que não obtenham frequência não poderão submeter-se a exame em qualquer época.
• A nota mínima de exame necessária à aprovação na disciplina é de 9,5 valores (em 20).
Bibliografia resumida
NP EN ISO 9000:2015 – Sistemas de Gestão da Qualidade. Fundamentos e vocabulário (ISO 9000:2015)
NP EN ISO 9001:2015 – Sistemas de Gestão da Qualidade. Requisitos (ISO 9001:2015)
NP EN ISO 9004:2015 – Gestão do sucesso sustentado de uma organização. Uma abordagem da gestão pela qualidade (ISO 9004:2009)
Pires, A. R. (2016). Sistemas de Gestão da Qualidade. 11ª Edição, Lisboa: Edições Sílabo
Courtois, A.; Pillet, M.; Martin, C. (2013). Gestão da Produção. 7ª edição, Lisboa: Lidel – Edições Técnicas, Lda
Pereira, Z.L.; Requeijo, J.G. (2008). Qualidade: Planeamento e Controlo Estatístico de Processos. Lisboa: FCT
Chase, R. B., Jacobs, F.R.; Aquilano, N. J. (2006). Administração da Produção e das Operações. São Paulo: Mc Graw Hill
